“浙江大黃魚野養(yǎng)野滋味”大黃魚產(chǎn)業(yè)展示對接會于9月30日至10月2日在杭州舉行。我市5家養(yǎng)殖企業(yè)、浙海大等水產(chǎn)科研團隊，帶著舟山野養(yǎng)大黃魚與創(chuàng)新產(chǎn)品“游”進杭城。
本次對接會集中展現(xiàn)了浙江大黃魚養(yǎng)殖的特色優(yōu)勢：堅持深遠海、大圍欄、低密度、近野生的科學(xué)養(yǎng)殖模式，選用本土岱衢族優(yōu)質(zhì)魚苗，擇址深水急流的天然海域，以自然之力養(yǎng)出大黃魚的野性品質(zhì)，還原其最地道的本真鮮味。
全省20余家養(yǎng)殖企業(yè)參與了“品質(zhì)大黃魚”評選。其中，舟山六橫海洋牧場有限公司選送的野養(yǎng)大黃魚憑借卓越品質(zhì)，斬獲浙江省2025年大黃魚品質(zhì)評比金獎。
活動現(xiàn)場，舟山企業(yè)帶來的大黃魚禮包、珍稀的黃金品系舟山大黃魚，以及大黃魚包子、刺身、魚餅等創(chuàng)新美食，瞬間俘獲了消費者與客商的味蕾。在推薦專場活動中，參展企業(yè)生動呈現(xiàn)出舟山大黃魚養(yǎng)殖的“三向轉(zhuǎn)型”成果——從“近?！边~向“深遠?！保瑥摹皞鹘y(tǒng)”升級“智能化”，從“單品”拓展“多元化”，讓在場嘉賓直觀感受產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁動能。
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活動中，舟山天沐海洋科技、浙江中惟東寨島等企業(yè)還與多家平臺電商、商超銷售代表成功簽訂合作意向書，拓寬了舟山野養(yǎng)大黃魚銷售渠道。同時，10條漁文旅游打卡線路正式發(fā)布，舟山沈家門“漁都探秘”線與岱山“海岬古鎮(zhèn)”線榮耀上榜，讓“品大黃魚鮮味、賞舟山海景”的文旅體驗走進大眾視野。
“此次對接會不僅為大黃魚產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建了高效合作平臺，更讓企業(yè)深刻認識到轉(zhuǎn)型的緊迫性與重要性。”市海洋經(jīng)濟發(fā)展局相關(guān)負責(zé)人表示，未來將持續(xù)以現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式為抓手，全鏈條推動海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，講好舟山野養(yǎng)大黃魚作為“生態(tài)魚”“品質(zhì)魚”“科技魚”“共富魚”的鮮活故事，讓東海鮮味走向更廣闊的市場。
記者：陳斌娜
通訊員：王垚
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